2008.04.05 Saturday
五条の千本桜満開！たった１人でお花見ドライブ！
春は曙、春はあのボケこと広島営業所のリキドックです。
昨日の夜、広島から大島に戻りました。 実家の田舎布団はやっぱ最高ですね。朝目覚めたら余のタレが枕をびっしょり濡らしていましたよ。 きんもちいいー（笑） 大島は夏のイメージが強いですが、地元の人達はみんな春が好きという方が多いんですよね。 ちなみに私も春が一番好きです。 久々ママドックの朝食いただき、さぁホテルへLET'S GO!! 車窓から大島の山々を見渡すと桜が満開ではあーりませんか！！ ということは五条の千本桜も今日が見ごろなのでは！？ と思い、ホテルに着いてからカローラ君に乗り換え五条へむかいました！  「ほいじゃいってきまーーす！！！」  皆さんこれ見てくださいよ！めちゃめちゃキレイじゃないですかぁ（泣） もう言葉は何もいりませんね。 「さくらー♪さくらー♪」 ん？あれ！？なんか店が出てるぞ？  あっ！昨年の夏にサザンセトへバイトに来てくれた片山君のご家族じゃないですか（笑）どうもどうも！  どうやら今日の満開の日を狙って出店を出したみたいですね。  東和きんとき（さつまいも）や、ふき、はっさくなどオール１００円なんて 破格ですね（笑）客足もどんどん増えてました。   春休みに大島に帰った孫の顔を見れておばぁちゃんも幸せそうです。 そんなこんなで絶景に黄昏てると・・・ プルル・･プルル・・・ リキドック 「はい。礒辺です。」 フロント 「料理の写真取り始めるみたいですよーー！」 リキドック 「あっ！忘れちょったあああああ！！！！」」 ってな事ですぐにホテルに戻りました。 今日はある料理の写真取りの日だったんです。 最近私「大島郷土料理研究会」を立ち上げたんですよ。 もちろん会員は私１人。（会長兼任） 知らない方も多いと思いますが、周防大島は実は高齢化率が日本一の長寿島なんです。ホテル近くの沖家島なんて島民の2人に1人が65歳以上なんですよ。すごいでしょ。信じられます？ えっなぜそんな長生きするのかって？ はい。お答えしましょう。 それはズバリ環境と食事です。 今日はその長生きする秘訣である郷土料理の写真取りの日だったのです。 近所のたまきおばちゃんからもらったレシピを参考に河村和食料理長と 思考錯誤しながら作ってみました。どうですか？美味しそうでしょう。 
class="pict" />【けんちょう】 ※「けんちん汁」のけんちんが名前の由来。簡単に言えば野菜と豆腐の炒め煮です。 （たまきおばちゃんのレシピ） �〔�でゴボウと昆布を良く炒める。 �△砲鵑犬鵝∪擺蛎膾�、あげ、を鍋で炊く。 ��出し汁+出し汁のもとを入れ、味をつける。（醤油・みりん・砂糖・酒） �い修涼罎砲垢蠶戮靴織圈璽淵奪弔汎ι紊販ぐ鬚鯑�れてよく煮たら完成。  【茶粥】 （たまきおばちゃんのレシピ） �‘蕕覇γ磴泙燭呂曚Δ乎磴鮨罎�。(お茶は濃い目に） �∧�騰した鍋に洗ったお米を入れ炊く。 ��15分したらお米がちょうどよい固さに。 �ぜ僂燭気弔泙い發粒得擇蠅鬚里擦憧粟�。  この味ですよ。この味。広島で外食ばかりしているので久々に食べたら 胃が浄化されていくようです（笑）  見てくださいこの私の嬉しそうな笑顔を！！！ そして2008年、秋のグルメプランとして 「日本一の長寿島郷土料理コース」がシルバーエイジ向けプランとして 新登場する予定です。もちろん「けんちょう」も「茶粥」もメニューの 中に入ってます！乞うご期待！  調子乗って銘酒「延命の滝」をグビっと試飲させていただきました。 いやぁ回りますのぉおおう！ 明日は公休をいただいてますので、家族でお花見に出かける予定です。 晴れるといーんだけどなぁ・・・。 恋の方でも春が来ればいーんだけどなぁ・・・。   |
BIG情報＋��個の「こだわり」をお伝えさせていただきますっ
にお過ごしください。パーティでは食べられなかった美味しいお料理もお部屋までお持ちします
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